Durante 3 días voy a convivir con los amigos de The West Coast Fishing Club en su barco situado en una bahia del sur de la isla del Rey en el archipiélago de Las Perlas. Conozco su proyecto desde que llegaron a Panamá ya que mantenemos estrechos vínculos de amistad y ayudamos con nuestros productos a que la experiencia gastronómica sea completa, ya que además de organizar pesca deportiva en el océano pacífico, el barco nodriza es un hotel de lujo en donde la cocina tiene una relevancia destacada. Voy a experimentarlo y al regreso contaré la vivencia.
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